Brotes de transmisión alimentaria debidos a agentes químicos en España durante el periodo 2002-2012

Autores/as

  • L. Espinosa Alumna del Máster de Seguridad Alimentaria. Universidad Complutense de Madrid
  • C. Varela Área de Análisis de Vigilancia Epidemiológica. Centro Nacional de Epidemiología. Instituto de Salud Carlos III.
  • E. V. Martínez Área de Análisis de Vigilancia Epidemiológica. Centro Nacional de Epidemiología. Instituto de Salud Carlos III.

Palabras clave:

Brotes alimentarios, agentes químicos

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Publicado

06-11-2014

Número

Vol. 22 Núm. 9 (2014): Semanas 20-21-22-23

Sección

Estudios Epidemiológicos

Licencia

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Cómo citar

1.
Brotes de transmisión alimentaria debidos a agentes químicos en España durante el periodo 2002-2012. BES [Internet]. 6 de noviembre de 2014 [citado 8 de diciembre de 2025];22(9):100-6. Disponible en: //revista.isciii.es/index.php/bes/article/view/879