Martínez, EV., et al. «Brotes De Enfermedades Transmitidas Por Alimentos. España, 2004-2007 (excluye Brotes hídricos)». Boletín Epidemiológico Semanal, vol. 16, n.º 21, noviembre de 2008, pp. 241-8, //revista.isciii.es/index.php/bes/article/view/545.